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更新: 2024-04-26 浏览: 6742 人 申请：5人

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  • 9年

    会员等级

  • 单位性质： 其他
  • 所属行业：房地产/物业管理,旅游/酒店,旅游/酒店
  • 员工人数：1000人以上
  • 营业执照：
招聘职位
主办会计 厨师 标准化管理专员 纪检监察专员 安全管理员 合规事务专员 月饼师傅 新媒体运营 注册安全工程师 采购员 办公文员 凉菜厨师 厨师长 急 工会管理专员 西点师 餐厅服务员 财务会计 客房服务员 酒店客房服务员 档案员

  • 基本信息

    • 工作地点：弥勒市

    • 招聘人数：不限

    • 性别要求：不限

    • 职位类型：全职

    • 招聘部门：

    • 年龄要求：28岁以上-45岁以下

    • 工作经验：不限

    • 学历要求：不限学历

    • 住宿情况：面议

  • 职位描述

    1、在餐饮部经理的领导下，全面负责厨房生产组织指挥。
    2、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客及宴会烹制菜肴。
    3、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。
    4、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。
    5、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报审批。9
    6、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。
    7、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切要求。

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